Produktneuheiten

Schwarze Panko-Paniermehlkrümel sind definitiv nicht nur dazu da, um sie zur Halloween-Zeit genossen zu werden.

Frittierte Speisen werden normalerweise nicht für ihre Panade gewürdigt.

Wenn es ums Frittieren von Meeresfrüchten, Gemüse oder Hähnchen geht, macht die Art des verwendeten Mehls den entscheidenden Unterschied.

Paniermehl ist nicht gleich Paniermehl. Und nicht jedes frittierte Gericht braucht die gleiche Panade.

Sie kennen das sicher – dieses Gefühl, das einen überkommt, sobald man in ein richtig gutes Stück frittiertes Hähnchen beißt.

Rosmarin gewinnt in jüngster Zeit nicht nur als Würzmittel, sondern auch in der Verwendung in Fleischprodukten immer mehr an Bedeutung.

Mit der Entwicklung des europäischen Marktes für frittierte Lebensmittel spielen Paniermehle eine zunehmend wichtige Rolle bei der Lebensmittelverarbeitung.

Japanische nadelförmige Paniermehle (Panko) sind in verschiedenen Größen zwischen 2 mm und 10 mm erhältlich.

Wollen Sie Ihre frittierten Chicken Nuggets und Garnelen besonders hervorheben? Neben dem Geschmack kann auch ein kreatives Erscheinungsbild ein Verkaufsargument sein.